2010年9月

こんにちは、西本です。

最近朝晩めっきり寒くなってきましたね

かなりご無沙汰していました(約1年ぶりぐらいかな?)

今年は磯釣りにあまり行っていなくて・・・(>_<)

しかし鮎釣りはそこそこ行っています。

前半は雨が多くてそれも豪雨の様な感じで川は泥濁り

釣りどころではなくようやく行ける様になったのは

7月終わり頃でした。

今年で鮎釣り3年目になりボチボチ釣れる様になりました。

9月(鮎釣りも終盤)に友達と3人で60匹ぐらい釣れました。 2010091119040001.jpg

大きいので23cmぐらいです。

あと残り少ないですが、がんばって釣りに行きたいとおもいます(^o^)

鮎釣りをする皆さんもがんばりましょう!

 

 


2010年09月24日 | カテゴリー: 和歌山の釣り日記 | コメント(0) | トラックバック(0)


こんにちは。
スタッフのヒロシです。

先日、福井県の越前そばの里さんの所に
遊びにいってきました。

ここの蕎麦屋さんはチョット面白く、なんと蕎麦打ち体験が
出来ます。

で早速チャレンジ!!!

soba-0912.jpg

なんとかそば粉に水を入れて、よーくこねて
お団子状にします。

そこから麺棒とよばれる生地をのばす棒で
うすーく伸ばしていきます。

でここからが非常に難しい。
蕎麦を切る作業なんですが、これがメチャメチャ
難しい!!!

均等に細くきらないといけないのですが、
いざやってみると、細かったり、うどんの様に太かったり。

でもって蕎麦の長さが短い!

soba-1-0912.jpg

出来上がったのがこちら。

短い蕎麦があったり、太い蕎麦があったりと。。。
でも自分が一生懸命作ったので、美味しく感じました。

福井県のそばと言えばおろしそばが有名で
ダシの上ネギ、かつおぶし、おろし大根をのせて
食べます。

これがあっさりとしてメチャ美味しい!

皆様も機会があれば、是非ソバ打ちチャレンジしてみてください。
楽しいですよーーー。


それでは皆様またねー。

 

 

 

 

 


2010年09月15日 | コメント(0) | トラックバック(0)

こんにちは。
スタッフヒロシです。

先日そごう千葉店で催事を行ってきましたが、
着いてビックリしたのがうなぎを焼くところ。

当然デパートの売り場内なので
炭火やガスは使えず、電気で焼いておりましたが、
焼いてる場所がこちら。

sogoutiba-1.jpg

通路側から丸見えなんです。
まるでショーケースの中で焼いてる感じです。

でも6日間沢山のお客様に来ていだだき、ありがとうございます。
普段はパソコンの前で仕事をしているので、
偶に外に出てお客様と直接お話すると
とても楽しいです。(笑)

で、9月末にも物産展があるんです。
それがこちら↓↓

hanshin468.jpg

今度は大阪の梅田の阪神百貨店で行われます。

今度は地元関西なので、張り切っていきまーす。

お近くにお越しの際は是非ご来店くださいね。

 


2010年09月10日 | カテゴリー: スタッフ日記 | コメント(0) | トラックバック(0)

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趣味:麻雀、映画鑑賞、ラーメンの食べ歩き。

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