2010年8月


こんにちは。
スタッフヒロシです。

この度ヤフーショッピング主催の
グルメお取り寄せ選手権が開催されました。

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インターネットでお取り寄せ人気グルメを決める選手権
その結果、当店の商品が第9位にランクインしました。

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まだまだ人気。当店の訳あり(規格外の小さな)カットうなぎが
選ばれました。

そして、そして、もう一つの企画でヤフーショッピングの人気お取り寄せグルメが
一同にそろう催事が開催されます。

第一弾は、そごう千葉店で9月1日?9月6日まで開催されます。

当店でも出店いたします。

当日は、只今大人気の訳ありうなぎも数量限定で販売したり
焼きたてアツアツのうなぎ、うな丼も販売します。

もしお近くにお越しの際は、
是非そごう千葉店にご来場くださいませ。


それでは、またねーーー。

 

 


2010年08月24日 | カテゴリー: スタッフ日記 | コメント(0) | トラックバック(0)

こんにちは。
スタッフのヒロシです。

最近ではあまり見かけなくなったコレ今でも使ってます。

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何かご存知ですか?

懐かしい蚊取り線香。昔僕がまだ小さい頃は家の中でもよく使って
いた記憶がありますが、最近では電気式のものを使っていますが、
やっぱり外で草むしりをする時なんかは、これが一番良いと
うちのオカンは言ってます。(笑)

僕も久しぶりに見ました。でたまたまネットで調べてみたら
ここ和歌山の有田市が主な生産地って書かれておりました。

そういえば高校に行く通学路に大きな蚊取り線香工場が
あったなぁと思い出します。

何気ない日常生活の中で、ふと昔を懐かしく感じました。

それでは皆様、またねーーー。

 

 

 

 

 


2010年08月17日 | カテゴリー: スタッフ日記 | コメント(0) | トラックバック(0)

こんにちは。
スタッフヒロシです。

先日スーパーでこんなキャッチフレーズを見かけました。



『妄想でうな丼をお楽しみ下さい。』


な、な、何のことやろ?!と思いきやコレです。

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うなぎのふりかけ?!

コレは!っと思い早速購入。

普段はリアルなうな丼ばかりを食べているので、
たまには、妄想うな丼を食べてみようと思い、
早速おにぎりの上にかけてみました。


una-onigiri.jpg

 


味は『うーん』。
確かに目をつぶって妄想して食べると何となくうな丼に近づきますが、
目を開けるとふりかけご飯。

やっぱりうな丼は妄想よりもリアルに限ります。(笑)

でもお陰様で少しだけ想像力豊になったけど。

 

 



2010年08月11日 | カテゴリー: スタッフ日記 | コメント(0) | トラックバック(0)

こんにちは。上西です。

 

行ってきました?! サマーソニック!!

いや?暑かった!!

お店はこんな感じです。

今回初めて「かき氷」とのコラボです。

2010-0809-1.jpg

 

 

若き職人タッちゃん(左)と声を出して頑張っています。

2010-0809-2.jpg

 

 

取材を受けたりしましたが、放送されたのでしょうか?

2010-0809-3.jpg

 

 

店内からの様子です。かなりの行列でしょ!!

前面でうなぎを焼き、右側でそれを丼にします。

左側はかき氷のスタッフです。

スタッフ全員大忙し!!

2010-0809-4.jpg

 

 

私達のお店の斜め前がメインステージらしく

スティービーワンダーや、永ちゃんの声は聞こえてきましたが

、見る事は出来なかった!(断念)

 

かなりハードでしたが楽しい2日間でした!!

 


2010年08月09日 | カテゴリー: スタッフ日記 | コメント(0) | トラックバック(0)


皆様
こんにちは。
スタッフヒロシです。


先日テレビでやっていた『簡単美味しい醤油の作り方』
を真似て自家製醤油を作りました。

材料はこちら↓↓↓
soysouse1.jpg

市販の濃口醤油と大葉とニンニクを用意します。

1、まず大葉を一枚ずつ洗い、キッチンペーパーなどの上において
  余分な水分を取ります。

soysouse2.jpg

2、ようく水分が取れたら次にニンニクの欠片を3つ用意して
  スライスします。

3、後は大葉を一つにまとめて、ニンニクのスライスと一緒に
  容器に入れ、冷蔵庫で一晩寝かせば出来上がりーー。

soysouse3.jpg  

昨日作ったなので、まだ味見はしてませんが、
スゴク簡単にできました。炒め物や冷や奴や普段の醤油の代わり
にこの醤油を使ったら美味しくなるとテレビで言っていたので、
明日から醤油はこれを使ってみたいと思います。

それでは皆様またねーーーー


2010年08月02日 | カテゴリー: スタッフ日記 | コメント(0) | トラックバック(0)

ブログプロフィール

和歌山県に会社がある川水では、和歌山のオススメ情報や美味しい食べ物、また新商品開発の裏話、スタッフの日常などをお伝えしていきます。

川口ヒロシ○川口ヒロシ
仕事:商品の企画。メールマガジン担当。
趣味:麻雀、映画鑑賞、ラーメンの食べ歩き。

上川ヨシキ○上川ヨシキ
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趣味:映画鑑賞、温泉に行くこと。

門メグミ○門メグミ
仕事:受注担当。
趣味:現在模索中。

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仕事:受注補佐・ぐるなび店担当
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趣味:ドライブ

川口水産プロフィール
川口水産は和歌山県の有田市という所で創業30年以上うなぎ一筋の専門工場でございます。皆様から美味しいと言って頂けるようなうなぎを日夜、一生懸命作っております。
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