うなぎの謎や、知ってる様で知らないうなぎのアレコレをお伝えしていきます。

<前の5件5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15

主要産地、とくに三河の新仔の池揚げが遅れている。
 
今シーズンもシラスウナギが不漁の終わったが、去年と比べて
 
前半の池入れが多かったので、6月後半にも池揚げが本格化すると言われていた。
 
でもまあ6月の池揚げ本格化は過去にも実現したことがなく
 
やはり7月だろうと業界の誰もが思っていた。
 
6月の前半頃まではそういう見方が大半で、
 
7月に入ったら新仔の池揚げラッシュで相場は下がると言われていた。
 
ところが7月に入ると、暑さのためか餌が入らず、成長が遅れぎみ
 
本格出荷は土用丑後になるとの話が聞こえはじめてきた。
 
暑さのためと言うのは???
 
去年の今頃と比べて極端に暑くなってるということはないのでは
 
と思いますので、成長遅れは???
 
いずれにしても活鰻不足はパニック状態で
 
弊社へも活鰻の問い合わせが多い。
 
その影響で、今週に入って中国産が最大150円値上がっている。
 
それでも中国ものへのオーダーが殺到しているのだとか。
 
 
あと、気がかりは台風6号・・・・・
 
このままいけば土用丑直前、西日本が際どい。
 
19日にそのまま北上してくれればいいのですが。。。
 
 
 
 
 
 
 
 
■活鰻相場動向
 
 
 
先週の値動き............
 
国内 →→→横ばい
 
中国 ↑↑↑上げ
 
台湾 →→→横ばい
 
..............................
 


2011年07月16日 | カテゴリー: うなぎ業界の近況| コメント(1573)| トラックバック(0)

活鰻相場
 
 
主要産地の三河の新仔の池揚げが遅れているために、
 
当初予想されていたように、土用の丑前に池揚げが集中して
 
相場が下がるということはなくなった。
 
池揚げの少なさから逆に輸入もののオーダーが急増しているとのことです。
 
相場も中国ものは100?150円の値上げが予定されているとのこと。
 
国産相場に影響しなければいいが・・・・。
 
 
 
 
 
東京大学学内でうなぎの博覧会が開かれる模様。
 
7月16日?10月16日まで
 
うなぎ博覧会 東京大学総合研究博物館(本館)
 
行ってみたいです。
 

 
 
 
 
 
 
■活鰻相場動向
 
 
 
先週の値動き............
 
国内 →→→横ばい
 
中国 →→→横ばい
 
台湾 →→→横ばい
 
..............................


2011年07月09日| コメント(1290)| トラックバック(0)

活鰻相場
 
大産地三河地区の新仔の池揚げが遅れているようで
 
今週、そこそこの池揚げは続いていたものの、まとまった池揚げにはなってなく、
 
そのため相場も動いていない。輸入ものも横ばい状態だった。
 
 
★5月輸入通関統計★
 
活鰻輸入量
 
中国  439トン
台湾  359トン 
オーストラリア 614kg
インドネシア    0kg
 
平均価格(C&F)2146円/kg
 
 
 
加工品輸入量
 
中国  1198トン
台湾    93トン
スペイン   0kg
 
平均価格(C&F)2763円/kg
 
 
 
★輸出は台湾に2088kg 平均単価は4944円/kg
 
 
 
 
 
■活鰻相場動向
 
 
 
先週の値動き............
 
国内 →→→横ばい
 
中国 →→→横ばい
 
台湾 →→→横ばい
 
..............................
 
 
 


2011年07月02日| コメント(67)| トラックバック(0)

活鰻相場
 
台湾産、中国産は今週も値下がり
 
100円程度ですが、これで下げ止まり。
 
逆に20円ほど上がったという話もききます。
 
この程度の下げで止まると言うことは
 
台湾には、本当に在鰻がないようです。
 
国内新仔の池揚げも順調ですが相場は動かず。
 
池揚げ本格化は7月入ってからのようで、
 
相場の行方はわかりません
 
天候によって左右されるでしょうね。
 
 
 
 
■活鰻相場動向
 
 
 
先週の値動き............
 
国内 →→→横ばい
 
中国 ↓↓↓下げ
 
台湾 ↓↓↓下げ
 
..............................
 


2011年06月25日 | カテゴリー: うなぎ業界の近況| コメント(6)| トラックバック(0)

新仔の池揚げは順調とのこと
 
三河地区全体では今週は100トン以上の池揚げがあり
 
宮崎は30トン台とのことでした。
 
まだ緒に就いたばかりで、本格出荷はやはり7月に入ってから
 
今年は梅雨入りが早かった分、明けるのも早いかもしれない。
 
梅雨明け前に池揚げが本格化すれば、相場は大きく動くと
 
期待していますが・・・・・・
 
 
 
活鰻相場
 
ようやく輸入もの相場が下がりはじめた。
 
台湾は今週200円、来週も100?150円値下がり。
 
この勢いで上がりすぎた分はドンドン下げていって欲しいです。
 
 
量販店での蒲焼き販売価格は関東方面では
 
国産70尾1180円?1280円
 
中国産は長焼き680円?780円
 
この夏はこの価格帯で推移するということになりそうとのことです。
 
大きいサイズは1980円というのも見かけました。
 
 

 
 
■活鰻相場動向
 
 
 
先週の値動き............
 
国内 →→→横ばい
 
中国 ↓↓↓下げ
 
台湾 ↓↓↓下げ
 
..............................


2011年06月19日| コメント(2869)| トラックバック(0)

<前の5件5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15
ブログプロフィール

まだまだ謎が多いうなぎですが、皆様が思わず『へぇ?』と感心される事から、『なるほど!』と納得される事まで、うなぎについてお伝えしていきます。

川口水産プロフィール
川口水産は和歌山県の有田市という所で創業30年以上うなぎ一筋の専門工場でございます。皆様から美味しいと言って頂けるようなうなぎを日夜、一生懸命作っております。
川口水産株式会社
〒649-0435 和歌山県有田市宮原町滝川原212
TEL:0737-88-5118
FAX:0737-88-5233