2011年8月
7月8月共に荷動きは前年比10%ダウン
 
産地では新仔の出荷が本格的になっているのに
 
それでもこの相場の高さがキープされていて
 
それどころか上げ相場ということは、それだけうなぎが少ない
 
ということ。
 
9月に入ったら堰を切ったように新仔が出荷されてきて
 
相場は下がるという期待は持てなくなってきています。
 
宮崎などは、単年組は終了に近いという話もあり、
 
やっぱりいつの間にか出荷のピークを過ぎている。
 
 
数年前まではお盆を過ぎると相場がグンと下がったものですが、
 
最近はこの時期でも下がることがない。
 
そして中国産活鰻、本当に200円上がりました。
 
来週は台湾が若干値上げというはなしもある。
 
いやな雰囲気です。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
■活鰻相場動向
 
 
 
先週の値動き............
 
国内 →→→横ばい
 
中国 ↑↑↑上げ
 
台湾 →→→横ばい
 
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2011年08月20日| コメント(1560)| トラックバック(0)

オフシーズンにはいっているというものの、丑後の天気は鰻登りで
 
うなぎの需要は増えている。
 
通常はお盆を過ぎるとがくんと売れなくなるが、
 
近年は気温の高さもあって、うなぎはまだまだ売れる。
 
今シーズンのシラス池入れ量が少なかったことからも
 
秋にいったん相場が下がるというのは、今年もなさそうです。
 
 
それどころか、中国相場が大幅値上りしそうである。
 
上げ幅は200?300円とかなり大幅。
 
どうやら本当に中国の活鰻在庫は逼迫しているようです。
 
となると、台湾相場もつられて動くこともかんがえられます。
 
国産は動かないでほしい。。。
 
 
三河の新仔池揚げは
 
6月500トン
 
7月1200トン
 
と池揚げされたとjのこと。
 
7月は単純計算で1日40トンも池揚げされてたということか?
 
で、8月は1000トンの予定だそうで、トータル2700トン
 
これで三河の在鰻は半分を切ります。
 
やっぱり三河は大部分が11月で空になるということですな。
 
いずれにしても、9月?11月が単年組の池揚げピークに
 
変わりはない。
 
 
 
 
 
 
 
■活鰻相場動向
 
 
 
先週の値動き............
 
国内 →→→横ばい
 
中国 →→→横ばい
 
台湾 →→→横ばい
 
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2011年08月13日 | カテゴリー: うなぎ業界の近況| コメント(2806)| トラックバック(0)

今年の土用は和歌山では全体的によく売れたのではと思います。
 
大手のスーパーさんは軒並み当日の売り上げ良好とのことでした。
 
関東はあまり良くなかったとのことで、数量で前年比70%のところが多いとのこと。
 
二の丑もパッとしないまま終わり、業界は静かになりました。
 
あいかわらず三河は新仔の池揚げラッシュとはなっていないようですが
 
小さいのはそこそこ出てきているようですが、太ものはすくないようです。
 
それにしても静かなもんで、これだけ静かだと、当分相場は下がりそうにない雰囲気です。
 
このぶんだと、秋の相場下げもないと思っておいたほうがいいのではと考えています。
 
7月の台湾からの対日活鰻輸出量はなんと前年同月比35%だったとのこと
 
これだけ数量が落ち込んでも価格もギリギリになって上がったことから考えると
 
台湾には本当にうなぎがないんだろうと思います。
 
本格的に動き始めるのはお盆明けでしょうね。
 
 
 
 
 
 
■活鰻相場動向
 
 
 
先週の値動き............
 
国内 →→→横ばい
 
中国 →→→横ばい
 
台湾 →→→横ばい
 
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2011年08月06日 | カテゴリー: うなぎ業界の近況| コメント(2024)| トラックバック(0)

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まだまだ謎が多いうなぎですが、皆様が思わず『へぇ?』と感心される事から、『なるほど!』と納得される事まで、うなぎについてお伝えしていきます。

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